giovedì 14 agosto 2025

Esperimenti

Qualche giorno fa ho provato a fare i pomodorini confit, seguendo pedissequamente la ricetta di Giallo Zafferano.

Non ci sono riuscita:

Stasera ci ho provato nuovamente, andando a occhio con temperatura e tempo di cottura:
Esteticamente decisamente meglio. Domani li assaggio.

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